Protein Zoats
Mein Lieblingsporridge enthält neben den klassischen Zutaten noch eine extra Ration Gemüse und Protein gleich zum Frühstück.
Grün, weiß, rot im Glas
Ein Trio aus Avocado, Feta-Creme und Tomate ergibt in Schichten einen sommerlichen Snack, der auch optisch ein Hingucker ist.
Zucchini-Röllchen
Eine leckere Vorspeise, Grill-Beilage oder Fingerfood gefällig, die "was hermacht" und schnell und einfach zu machen ist? Dann ist dieses simple Rezept aus nur drei Zutaten eine gute Wahl!
Mangold-Quesadillas mit Grilled Salsa Roja
Diese leckeren Quesadillas gefüllt mit Mangold und Cheddar werden direkt auf dem Grill fertig gestellt und dann in die aromatische Tomatensalsa gedippt.
Ofenpfirsiche alla Virginia
Ein fruchtig-schokoladiger Sommergenuss.
Black Bean Cheeseburger
Ich habe schon viele vegetarische Patties getestet, aber diese fleischlosen Burger sind eindeutig die besten!Sogar mein Mann, seines Zeichens Fleisch- und Grill-Fan, freut sich diebisch über diese Burger. 😉Die Kombination aus den aromatischen Patties aus Pilzen, schwarzen Bohnen und Misopaste,…
Sommerliches Tomaten-Carpaccio
Köstlich tomatig ist dieses Sommeressen, und dazu noch ganz schnell auf dem Teller angerichtet.
Vegane Frühstückswaffeln
Wer kann schon fluffigen Waffeln zum Frühstück am Sonntag Morgen widerstehen?
Burrata mit Sardellen
Eine sommerliche Vorspeise, die Lust auf mehr (Meer) macht. Ein bisschen besonders und reichlich lecker.
Chia-Pancakes mit Mascarponecreme und karamellisierter Banane
Diese Pancakes gehören zu den süßen "Kaffee & Kuchen-Leckereien", bringen aber auch viele Ballaststoffe, wertvolle Omega 3-Fettsäuren und entzündungshemmendes Kurkuma mit.
