Vegetarische Frühlingslasagne
Eine Lasagne für den Osterhasen mit knackigen Karotten und frühlingshaftem grünen Spargel. Die Orangen-Fenchel- Béchamelsauce gibt einen ganz besonderen Kick.
Osterzopf
Wenn der Hefezopf-Duft durch das Haus zieht, dann ist Ostern. Dem Zopf gebe ich vorher viel Zeit zum Aufgehen, das macht ihn besonders fluffig.
Rüblikuchen
So essen Kinder und Osterhasen Möhren gern. Die Kombination aus saftigem Kuchen und frischem Zitronenfrosting ist das Richtige zum österlichen Nachmittagskaffee.
Hasenfrühstück
Wir verschenken in diesem Jahr zu Ostern diesen leckeren Fruchtaufstrich, der wirklich fix gemacht ist und nebenbei eine Menge gesunder Möhren enthält, die nicht nur für Hasen gut sind!
Grüne Soße – eine hessische Spezialität
Am Gründonnerstag eröffnen wir die Grüne-Soßen-Saison. Ihr Geheimnis sind die 7 Kräuter, nämlich Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
Bunte Lachsrolle
Die Kombination aus Lachs und Spinat sieht nicht nur schön aus, sie schmeckt auch noch sehr gut. Ein ideales Gericht, wenn du vor Gästen punkten möchtest.
Eiersalat mit Lachs & Honig-Senf-Dressing
Diese Kombination lässt sich zum Oster-Frühstück, Brunch oder auch zum Mittag- oder Abendessen als Vorspeise kredenzen und schmeckt frisch und herzhaft zugleich.
Orientalische Frühlingspfanne mit Ei
Diese gelingsichere Frühlingspfanne mit Ei bringt Abwechslung zum Osterbrunch.
Blumenkohl-Kokos-Suppe
Diese leckere Suppe wärmt nicht nur den Magen, sondern erwärmt besonders das Herz meiner Tochter und mein eigenes. Die Kombination aus so unterschiedlichen Zutaten sind ein Geschmackserlebnis. Mit den Eiern ist es zudem ein perfektes Gericht zu Ostern.
