Zwiebelkuchen mit roter Bete und Räuchertofu
Zum Herbst gehört bei uns in Hessen Federweißer und Zwiebelkuchen einfach dazu! Rote Bete, Räuchertofu, Mandeljoghurt - klingt nach einer verrückten Kombination!
Cheesecake im Glas – ohne Backen
Für diesen Käsekuchen im Glas musst Du nicht einmal den Backofen anschmeißen - er ist ganz schnell gezaubert, sieht hübsch aus und schmeckt einfach göttlich!
Tomatenfladenbrot mit Oliven
Ideal für ein Picknick oder einen Grillabend: Dieses aromatische Tomatenbrot schmeckt pur oder mit Dips und lässt sich gut vorbereiten und portionieren.
Zucchini-Feta-Muffins
Diese herzhaften Muffins sind perfekt für ein Picknick, als Beilage zu Salaten oder zum Mitnehmen in die Kita, Schule oder ins Büro.
Vegane Frühstückswaffeln
Wer kann schon fluffigen Waffeln zum Frühstück am Sonntag Morgen widerstehen?
Chia-Pancakes mit Mascarponecreme und karamellisierter Banane
Diese Pancakes gehören zu den süßen "Kaffee & Kuchen-Leckereien", bringen aber auch viele Ballaststoffe, wertvolle Omega 3-Fettsäuren und entzündungshemmendes Kurkuma mit.
Französische Erdbeertarte
Was ist die Erdbeersaison ohne Erdbeerkuchen? Ein Highlight auf jedem Kaffeetisch ist diese Erdbeertarte mit Creme patissière. Seid euch sicher: es bleibt nichts übrig.
Knusper-Granola
Dieses Granola ist einfach und schnell selbst gemacht und man kann sich die ganzen Zusätze und den übermäßigen Zucker, der in vielen fertigen Knuspermüslis steckt, sparen.
Bananenbrot (fast) ohne Zucker
Brot oder doch Kuchen? Darüber streiten sich die Geister. Ganz klar allerdings ist, dass es sowohl als Frühstück als auch Nachmittagssnack bananig lecker schmeckt.
Veganer Schokoladen-Zucchini-Kuchen
Zucchini schmecken nicht? Weit gefehlt. Dieser saftig-leckere Schokoladenkuchen beweist das Gegenteil!
