Vegane Brokkolicremesuppe
Eine cremige Brokkolisuppe ohne tierische Milchprodukte geht nicht? Geht doch! Die Zauberzutat hier sind weiße Bohnen, die dieser Suppe die Cremigkeit sowie eine extra Portion pflanzliches Protein und Ballaststoffe liefert.
Rainbow Pancakes
Das Auge isst mit! ;-) Regenbogen lieben wir doch alle, oder?
Okonomiyaki – japanische Pfannkuchen
Okonomiyaki sind herzhafte Gemüsepfannkuchen, die wir in Hiroshima und Osaka als regionale Spezialität genossen haben.
Geschmorte Wirsingröllchen
Wer die Rouladen oder Krautwickel seiner Oma oder Mama geliebt hat, für den könnte diese leichte, vegane Variante ein Volltreffer sein!
Protein-Waffeln
Durch die extra Portion Eiweiß eignen sich diese Waffeln auch gut als Snack nach dem Sport und sättigen lange.
Rosenkohlcremesuppe
In dieser leckeren Suppe taucht der Rosenkohl unter und lässt sich mit knusprigen Speckwürfeln bestreuen.
Marzipan-Röllchen mit Baileys-Füllung
Im letzten Jahr habe ich diese Plätzchen zum ersten Mal gebacken und sie spontan zu meinen Lieblingsplätzchen erkoren!
Blumenkohl-Kroketten
Diese Kroketten enthalten neben dem vitaminreichen Blumenkohl auch noch entzündungshemmendes Kurkuma und ballaststoffreiche Haferflocken.
Schnelle Hörnchen
Mit Füllung nach Wahl sind diese schnellen Hörnchen bestimmt etwas für jeden Geschmack!
Vegane Kürbis-Schoko-Cookies
Diese saftigen Kekse eignen sich perfekt zu Halloween, aber auch für den herbstlichen Nachmittagskaffee oder eine süße Überraschung für die Kita- oder Schul-Pause.
