Bircher Müsli Spezial
Sprechen wir über das Frühstück! Wie wir in den Tag starten, bestimmt oftmals, wie dieser für uns weitergeht. Daher sollten wir uns zu Beginn des Tages möglichst mit hochwertigen Nähr- und Vitalstoffen versorgen, damit unsere Maschine gut ins Laufen kommt.…
Ofen-Gemüse mit Feta
Mein "Go-to", wenn ich keine Idee habe, was ich kochen soll! ;-) Was an Gemüse im Haus ist, wird klein geschnibbelt. Dann noch reichlich Kräuter und Gewürze sowie Feta dazu und ab in den Ofen!
Grüne Soße – eine hessische Spezialität
Am Gründonnerstag eröffnen wir die Grüne-Soßen-Saison. Ihr Geheimnis sind die 7 Kräuter, nämlich Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
Orientalische Frühlingspfanne mit Ei
Diese gelingsichere Frühlingspfanne mit Ei bringt Abwechslung zum Osterbrunch.
Blumenkohl-Kokos-Suppe
Diese leckere Suppe wärmt nicht nur den Magen, sondern erwärmt besonders das Herz meiner Tochter und mein eigenes. Die Kombination aus so unterschiedlichen Zutaten sind ein Geschmackserlebnis. Mit den Eiern ist es zudem ein perfektes Gericht zu Ostern.
Brokkoli-Auflauf für jeden Geschmack
Kühlschrank auf, schauen, was noch drin ist und daraus etwas zaubern – eine meiner Stärken 😉. Meist entstehen so Pasta Saucen oder Ofengerichte, wie eben dieser Brokkoli-Auflauf.
Bananen(schalen)-Pancakes
Pancakes gehen immer - ob zum Frühstück oder Brunch, als warmer Nachmittags-Snack, zum Kaffee oder auch mal kalt aus der Kita-Brotbox.
Brokkoli-Bratlinge
Diese Bratlinge bestehen aus unserem grünen Liebling Brokkoli, frischen Kräutern sowie protein- und eisenreicher Hirse und Haferflocken und sind damit echte Nährstoffkraftwerke.
Pfannenpizza
Diese Pizza ist eine gesunde und leckere Alternative, die man auch ruck-zuck in der Pfanne machen kann - in nur FÜNF Minuten!
Brokkolisalat Asian style
Dieser leckere, asiatisch anmutende Salat wird mit rohem Brokkoli zubereitet und ist eine tolle Abwechslung unter den Salatvarianten.
