Burrata mit Sardellen
Eine sommerliche Vorspeise, die Lust auf mehr (Meer) macht. Ein bisschen besonders und reichlich lecker.
Gefüllte Zucchini
Ganz einfach und schnell aus nur wenigen Zutaten zubereitet ergibt dieses Rezept ein leckeres, leichtes Low-Carb Gericht für den sommerlichen Genuss!
Chia-Pancakes mit Mascarponecreme und karamellisierter Banane
Diese Pancakes gehören zu den süßen "Kaffee & Kuchen-Leckereien", bringen aber auch viele Ballaststoffe, wertvolle Omega 3-Fettsäuren und entzündungshemmendes Kurkuma mit.
Tomaten und Schafskäse aus dem Ofen
3 Zutaten – voller Genuss: ein leichtes und schnelles Sommergericht.
Cremiges Schokoeis aus drei Zutaten
Dieses Schokoeis ist definitiv eines meiner "all time favourites" - und dafür gibt es viele Gründe!
Aperitivo vegetariano
Sommerzeit ist Apero-Zeit. Zu einem erfrischenden Getränk passt hervorragend ein leichter Snack zum Einstieg in einen lauen Sommerabend.
Brokkoli-Couscous-Salat mit Kichererbsen
Dieser Salat bietet mit Kohlenhydraten, Proteinen, guten Fetten und reichlich Ballaststoffen aus dem Gemüse alles, was unser Körper braucht!
Französische Erdbeertarte
Was ist die Erdbeersaison ohne Erdbeerkuchen? Ein Highlight auf jedem Kaffeetisch ist diese Erdbeertarte mit Creme patissière. Seid euch sicher: es bleibt nichts übrig.
Sommersalat mit Erdbeer-Dressing und Ziegenkäse
Salate dürfen auf keinen Fall langweilig sein! In diesem erfrischenden Sommersalat spielen die Erdbeeren eine Hauptrolle.
Erdbeeriges Sommerfrühstück
Für einen beerig-guten Start in den Tag ist diese Kombination aus Erdbeeren und Kokos genau das Richtige.
